Aquí estoy de nuevo. Seguimos en Costa Rica y voy a continuar contando nuestros periplos por el país.
Decidimos cambiar de oceáno, en busca de mejor tiempo, así q fuimos del Pacįfico al Caribe. Cruzamos toda la cordillera de oeste a este. El camino fue largo pero bonito, montañoso, verde, exhuberante, fresco. Vimos frutales, plataciones de bananas, cocos, muchos árboles con flores y gran variedad de vegetación. Y es que, con esa temperatura y lo que debe llover, la vegetación es la dueña del país. Llegamos a Puerto Viejo, pueblo costero del Caribe, en la costa de Limón, cerca ya de Panamá.
En esta zona, marzo es el final de la época de lluvias, lo contrario q en la zona de la q veníamos. La temperatura era agradabilísima y las playas deliciosas. La vegetación se mete en la playa, se puede estar en ella, e incluso dentro del agua, bajo la sombra de algún árbol o palmera. Se va caminando por caminos de arena, a la sombra, pudiendo sentarse en alguno de los troncos a divisar el mar. La zona no está nada explotada turísticamente. Es una zona de población negra, con raíces jamaicanas, con rastas, q venden pipa fría (coco verde pequeño), q tienen sus viviendas metidas en el bosque y con una economía de subsitencia. Los negocios q se concentran en el pueblo son, en su mayoría, familiares y los llevan europeos de distintas nacionalidades q se han afincado allí, enamorados del clima, del paisaje y de las playas. La zona nos encantó. ¡Luis ha encontrado su sitio para ir a la playa!
Abandonamos esa belleza para ir al Parque Natural de Tortuguero, famoso por el desove de tortugas, pero q se produce pricipalmente en julio, agosto y septiembre, así q nosotros solo fuimos a visitar el parque. Ibamos para una noche, pero decidimos quedarnos dos. El pueblo se creó a partir de considerar a la zona parque natural. Es muy pequeño y la única forma de entrada es por barca, a través de la laguna, o por avión practicamente privado. Al ser una zona protegida, se suele visirar con tours. El más bonito es uno q se realiza por los canales de la laguna, al amanecer, durante tres horas, con un guía q va avistando animales y explicando características de la flora y fauna. Allí vimos varios tipos de monos, iguanas, caimanes, oropéndolas, ranas de los ojos rojos (originaria de la zona), garzas azules, tucanes, y otros pájaros. El tour de la tarde consistió en tres horas de caminata por el bosque-selva. En esta ocasión vimos además un venado y un oso perezoso. Aunque dicen q en Tortuguero llueve 485 veces, a nosotros no nos ha caído ni una gota. A mí me hubiera gustado experimentar una lluvia tropical! Debe ser un bonito espectáculo.
Aquí acaba nuestro recorrido por Costa Rica. Antes de despedirme quiero contar algunas características y costumbres del país. En primer lugar, hablar de su población.
- Nos hemos encontrado con gente muy, muy sonriente, simpática, amable, solícita, educada, alegre, diría yo. Les gusta hablar y conocer otras personas, por eso enseguida establecían conversación con nosotros. No hemos encontrado ni una mala cara. Nos han encantado.
- Tienen además una costumbre muy bonita: contestan "con mucho gusto", cada vez q se les da las gracias por algo; ¡me gusta esta expresión!
- El lema del país es "Costa Rica, Pura Vida"; está en la publicidad, en los souveniers, en las oficinas de turismo e, incluso algunos, lo usan como saludo.
- Las mujeres costarricenses, ticas y ticos, como se llaman aquí, son rellenitas y muestran sus michelines no sólo sin pudor, sino con orgullo. Visten pantalones y camisetas de tirantes, todo ello bien ajustadito. Caminan derechas y decididas y se las ve felices y contentas. No tienen q esconder ni disimular nada.
- Otra diferencia con respecto al resto de países de la zona, es el cuidado del medio ambiente. Saben q es su fuente de riqueza (el 25% del país es parque natural) y ésto ha calado en la población.
Su construcción típica es de única planta, de madera, con mucha ventilación para secar la humedad, mallas antimosquitos en las ventanas y tejados de chapa. En Tortuguero, debido a las lluvias y a la laguna q le rodea, no construyen a ras del suelo y, a menudo, tienen una segunda planta. Así son también los hoteles, aunque actualmente se sustituye, con frecuencia, la madera por pladur. Es curioso como en los postes con los q hacen las cercas de parcelas, crece vegetación, llegando incluso a formar árboles. ¡Es Increíble el clima de aquí!
Hemos probado sus comidas típicas. A ellos no les falta nunca el arroz con fríjoles q acompaña al resto de la comida. Uno de sus platos más corrientes es el casado. Es un plato con un filete de cerdo, pollo, carne (así dicen ellos) o pescado con ensalada, arroz, fríjoles y papas o plátanos fritos o, a veces, patacón (una masa frita hecha también con plátano). Usan para cocinar mucha leche o jugo de coco con el q guisan lentamente. También echan como condimento chile dulce o picante. El arroz con camarones, calamares y verduras es otro de sus platos típicos y, como pescados, se toma corvina, frita o en salsa caribeña (a base de coco).
Para los futuros viajeros, deciros q Costa Rica es un país caro. La compra ordinaria tiene precios similares a la compra de Mercadona. Los hoteles, alquiler de coche, comida, todo es carillo. Según dicen ellos mismos, es el más caro de centroamérica. Además hay q tener en cuenta la entrada a los parques y los aparcamientos de coches en ellos.
Termino diciendo q nos hubiera gustado estar mas en Costa Rica. Ver el desove de tortugas, el paso de ballenas, disfrutar más de la zona caribeña, experimentar una tormenta tropical, e incluso con unos días más, haber ido a Bocas del Toro, en Panamá, muy cerca de la zona de Puerto Viejo. ¡Habrá q volver!
Espero q halláis disfrutado de Costa Rica con nosotros. Muchos besos y abrazos.
